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ヴィア・デル・サレ特製オードブルセット+かりんのドゥルセ

¥2,400 税込

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人気イタリアンのシェフが作ったオードブルアイテム。
これだけで食卓が豪華になるプロの味とかりんのドゥルセは、今までにない味の展開で、グルメの舌も驚かせます。
鶏のレバーのムースはカリカリのトーストにのせて、かりんのドゥルセを添えて。
横には、色とりどりの野菜の優しい味のマリネ。
ワインは何にしましょうか?
このセットでくつろいでもらっている間に、メインのお料理が作れますね。

*鈴木勇シェフ
 埼玉県生まれ。都内のホテル、レストランで経験を重ね渡伊。
ピエモンテ州アルバの星付きレストランや、トリノの地元に根付いた街のレストランにて研修後、帰国。
都内の人気レストラン数件にてシェフを努めた後、2016年埼玉県東松山に念願のイタリアの田舎家のようなゆったりしたレストラン「ヴィア・デル・サレ」をオープン。

鶏レバーのムース   1瓶
取り合わせ野菜のマリネ   1瓶
かりんのドゥルセ 〈155g〉 1本
(レストランからクール宅急便で配送します)

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